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Cichorium intybus L.

гÛÏ³Ï³Ý ï³ñ³ÝáõÝÝ»ñÁ - »Õ»ñ¹, ϳÛÍËáï, ѻջñ¹³Ï, ÑÛáõÕ»ñ¹³Ï, ÑݹÇå», ׳ñ׳ï, ׳ñ׳ïáõÏ, óÇÏáñÇ

egherdak ´áõÅ³Ï³Ý Ý߳ݳÏáõÃÛáõÝÁ - ´áõÅÙ³Ý Ýå³ï³Ïáí û·ï³·áñÍáõÙ »Ý ³ÙµáÕç µáõÛëÁ, ë³Ï³ÛÝ ÑÇÙݳϳÝáõÙ ³ñÙ³ïÁ: ºÕ»ñ¹³ÏÇ í»ñ·»ïÝÛ³ Ù³ëÁ ÙûñáõÙ »Ý ³Ùé³ÝÁ, ͳÕÏÙ³Ý ÁÝóóùáõÙ, ãáñ³óÝáõÙ ³ñ¨Ç ï³Ï, Ù³Ýñ Ïïñ³ïáõÙ ¨ å³ÑáõÙ ïáõ÷»ñÇ Ù»ç, ÇëÏ ³ñÙ³ïÁ ѳÝáõÙ »Ý ë»åï»Ùµ»ñ-ÑáÏï»Ùµ»ñ ³ÙÇëÝ»ñÇÝ, Ù³ùñáõÙ »Ý ÑáÕÇó, Ïïñ³ïáõÙ ¨ ÇëÏáõÛÝ ãáñ³óÝáõÙ ãáñ³Ýáóáõ٠ϳ٠í³é³ñ³ÝáõÙ: ä³ïñ³ëïÇ ÑáõÙùÁ å³ÑáõÙ »Ý ãáñ ï»ÕáõÙ, ÃÕÃáí å³ëï³éí³Í ³Ù³ÝÝ»ñÇ Ù»ç: ºÕ»ñ¹³ÏÁ ѳÛïÝÇ ¿ »Õ»É ÐÇÝ º·ÇåïáëáõÙ ¨ ÐéáÙáõÙ áñå»ë Ù³ñëáÕáõÃÛáõÝÁ ɳí³óÝáÕ ÙÇçáó: ÄáÕáíñ¹³Ï³Ý µÅßÏáõÃÛ³Ý Ù»ç ¹»Õ³µáõÛëÁ ɳÛÝ ÏÇñ³éáõÙ áõÝÇ ëï³Ùáùë³³ÕÇù³ÛÇÝ ïñ³ÏïÇ, ÉÛ³ñ¹Ç, ɻճå³ñÏÇ, ÙǽáõÕÇÝ»ñÇ, ÷³ÛͳÕÇ ¨ Ù³ßϳÛÇÝ ÑÇí³Ý¹áõÃÛáõÝÝ»ñÇ, Éݹ³ËïÇ, ³Ý»ÙdzݻñÇ, çñ·áÕáõÃÛ³Ý, ×Ç×í³ÏñáõÃÛ³Ý, ³ñÛáõݳËËÙ³Ý, ³ñÃñÇïÝ»ñÇ, ÁݹѳÝáõñ ÃáõÉáõÃÛ³Ý, ÑÇëûñdzÛÇ, ëå³½Ù³ýÇɳÛÇ Å³Ù³Ý³Ï ¨ ³ÛÉÝ:²íÇó»ÝÝ³Ý »Õ»ñ¹³ÏÇ ÑÛáõÃÁ ³é³ç³ñÏ»É ¿ ÙÇ ß³ñù ç»ñÙ»ñÇ, ·É˳ó³í»ñÇ, ËáõÙ³ñÇ, ÙÇ·ñ»ÝÇ, »ñ»Ë³Ý»ñÇ ÁÝÏݳíáñáõÃÛ³Ý, ëï³Ùáùë³ÛÇÝ Ë³Ý·³ñáõÙÝ»ñÇ, Ýñ³ ýÉ»·ÙáݳÛÇ, µÕÏáóÝ»ñÇ Å³Ù³Ý³Ï, ÇëÏ ë»ñÙ»ñÁª Ãáù»ñÇ áõéáõóùÇ, ÝÛ³ñ¹³ÛÇÝ µÝáõÛÃÇ ¹áÕÇ, ½·³ÛÝáõÃÛ³Ý Ë³Ý·³ñáõÙÝ»ñÇ, å³ñ»½Ý»ñÇ, ëñïÇ ³ÝϳÝáÝ ³ß˳ï³ÝùÇ ¹»åù»ñáõÙ: ܳ µáõÛëÇ ÑÛáõÃÁ û·ï³·áñÍ»É ¿ ݳ¨ ³ãù»ñÇ ÑÇí³Ý¹áõÃÛáõÝÝ»ñÇ ¨ ϳñÙÇñ ù³Ùáõ, ³ñï³ãùáõÃÛ³Ý , ³Ï³ÝçÇ Ù»ç ÙÇç³ïÝ»ñÇ ³éϳÛáõÃÛ³Ý ¹»åù»ñáõÙ, ÇëÏ Ãáù³µáñµ»ñÇ Å³Ù³Ý³Ïª áñå»ë Ñáí³óÝáÕ ¨ ÷³÷ϳóÝáÕ ÙÇçáó, ÃñçáóÝ»ñÇ Ó¨áíªª Ñá¹³ó³í»ñÇ, åá¹³·ñ³ÛÇ, ûÓÇ, ϳñÇ×Ç, åÇͳÏÇ ¨ ³ÛÉ Ãáõݳíáñ ϻݹ³ÝÇÝ»ñÇ Ë³ÛÃÙ³Ý ¹»åù»ñáõÙ:
ØËÇóñ Ñ»ñ³óÇÝ µáõÛëÇ (§ÑݹÇ廦 ³Ýí³Ý ï³Ï), óñÙ ÑÛáõÃÝ û·ï³·áñÍ»É ¿ áñå»ë §³ñÛáõÝÁ Ù³ùñáÕ¦ ÙÇçáó, ÇÝãå»ë ݳ¨ ½³Ý³½³Ý ç»ñÙ»ñÇ, ·»ñÑá·Ý³Í íÇ׳ÏÇ, ¹»ÕÝáõÏÇ Å³Ù³Ý³Ï ¨ ³ÛÉÝ: ÐÛáõÃÁ ˳éÝ»Éáí »½³Ý É»½íÇ Ñ»ï, ݳ ÃñçáóÇ Ó¨áí û·ï³·áñÍ»É ¿ ýÉ»·ÙáݳÛÇ µáõÅÙ³Ý Ýå³ï³Ïáí, ³é³ÝÓÇÝ ÑÛáõÃÁª ݳ¨ ͳÕÏÇ ¨ ÷áñϳåáõÃÛ³Ý Å³Ù³Ý³Ï: ²ÛÝ Ï³½Ù»É ¿ ·É˳ó³í»ñÇ, ³ãù»ñÇ ¨ áëÏñ³ÛÇÝ ÑÇí³Ý¹áõÃÛáõÝÝ»ñÇ Å³Ù³Ý³Ï û·ï³·áñÍí³Í ¶³É»ÝÇ ¹»Õ³Ñ³µ»ñÇ µ³Õ³¹ñÇã Ù³ëÁ, Ùï»É ¿ ݳ¨ ¹»ÕÝáõÏÇ Å³Ù³Ý³Ï û·ï³·áñÍíáÕ §áëÏ» ¹»Õ³Ñ³µ»ñǦ µ³Õ³¹ñáõÃÛ³Ý Ù»ç:
egherdak ²ÙÇñ¹áíɳÃÁ »Õ»ñ¹³ÏÁ û·ï³·áñÍ»É ¿ Ï»ñ³ÏñÇ í³ï Ù³ñëÙ³Ý, çñ·áÕáõÃÛ³Ý, ¹»ÕÝáõÏÇ, »ñÇϳٳó³í»ñÇ Å³Ù³Ý³Ï: ܳ ÝßáõÙ ¿ áñ µáõÛëÇ Ï³ÃݳÑÛáõÃÁ ϳûóÝ»Éáí ³ãùÇÝ, í»ñ³ÝáõÙ ¿ ÷³éÁ, ¹³¹³ñáõÙ ³Ïݳ˳ÕÁ, ÇëÏ ³ñÙ³ï³ÑÛáõÃÁ, Ý»ñùÇÝ ÁݹáõÝÙ³Ý Ó¨áí, µ³óáõÙ ¿ §É»ñ¹Ç ¨ ³ÕÇÝ»ñÇ Ï³Éáõ³ÍÁ, û·ï» ¹»ÕÝáõÏÇݦ, í»ñ³óÝáõÙ ¿ ÝáÕϳÝùÁ, ëï³ÙáùëÇ µáñµÁ, µáõÅáõ٠ٳɳñdzÝ, ÇëÏ ³ñï³ùÇÝ, ÃñçáóÇ Ó¨áíª û·ÝáõÙ ¿ ÙáñÙÇ, Ù»ÕíÇ ¨ Ãáõݳíáñ ÙÇç³ïÝ»ñÇ áõ ëáÕáõÝÝ»ñÇ ÏͳÍÇÝ: ÜßíáõÙ ¿ ݳ¨, áñ ÑÛáõÃÁ ɳí ÙÇçáó ¿ ¹»Õ³ÝÛáõûñáí ÃáõݳíáñÙ³Ý ¹»åù»ñáõÙ, áñ ³ÛÝ áõŻճóÝáõÙ ¿ ëñïÇ ³ß˳ï³ÝùÁ, ëå»Õ³Ýáõ Ó¨áí û·ï³Ï³ñ ¿ µáñµáù³Ï³Ý áõéáõóùÝ»ñÇ Å³Ù³Ý³Ï: ²ÛÝáõÑ»ï¨ ÝßíáõÙ ¿, áñ µáõÛëÇ ë»ñÙ»ñÝ áõÝ»Ý ç»ñÙ Çç»óÝáÕ Ñ³ïÏáõÃÛáõÝ, ÇëÏ ï»ñ¨Ý»ñÝ û·ï³Ï³ñ »Ý ¹»ÙùÇ áã µáñµáù³Ï³Ý å½áõÏÝ»ñÇ ¨ åÇë³ÏÇ ¹»åù»ñáõÙ:

²ÛÉ û·ï³Ï³ñ ѳïϳÝÇßÝ»ñ - ²ñÙ³ïÇó ëï³ÝáõÙ »Ý ÇÝáõÉÇÝ, ëåÇñï, ýñáõÏïá½³ ¨ ëáõñ×Ç ÷áËÙÇçáó: ²Ûë Ýå³ï³ÏÇ Ñ³Ù³ñ Ù³Ýñ Ïïñ³ïí³Í ³ñÙ³ïÁ µáíáõÙ »Ý óí³ÛÇ Ù»ç ¨ Ù³Ýñ ³ÕáõÙ: ´áí»Éáõó ÇÝáõÉÇÝÁ ¨ ýñáõÏïá½³Ý Ù³ë³Ùµ ϳñ³Ù»É³óíáõÙ »Ý, áñÇó ëï³óí³Í ÑáõÙÃÁ ÉÇÝáõÙ ¿ Ùáõ· ·áõÛÝÇ: êï³óí³Í ëáõñ×Ç Ñ³ÙÁ ³í»ÉÇ Ï³ï³ñÛ³É ¹³ñÓÝ»Éáõ ѳٳñ ³ÛÝ Ë³éÝáõÙ »Ý ϳÕÝáõ µáí³Í åïáõÕÝ»ñÇ ¨ ˳ïáõïÇÏÇ ³ñÙ³ïÇ Ñ»ï: ºÕ»ñ¹³ÏÇó ëï³óíáÕ ³Ûë ѳ׻ÉÇ ÁÙå»ÉÇùÁ áã ÙdzÛÝ ÷á˳ñÇÝáõÙ ¿ ëáõñ×ÇÝ, ³Ûɨ ëáõñ×Ç Ñ»ï ˳éÝ»ÉÇë Ýñ³Ý ï³ÉÇë ¿ ¹áõñ»Ï³Ý ѳÙ: ²ñÙ³ïÇó ëï³óíáÕ ûß³ñ³ÏÁ û·ï³·áñÍíáõÙ ¿ Ññáõ߳ϻջÝÇ ¨ å³Ñ³ÍáÝ»ñÇ ³ñï³¹ñáõÃÛ³Ý Ù»ç: ²ñÙ³ï³Ù»ñÓ ï»ñ¨Ý»ñÇó å³ïñ³ëïáõÙ »Ý ë³É³Ã: ²Ûë Ýå³ï³Ïáí, áõß ³ßݳÝÁ ³ñÙ³ïÝ»ñÁ ѳÝáõÙ »Ý, ¹ñ³Ýù Ùáõà ï»ÕáõÙ ï»ñ¨³Ï³ÉáõÙ »Ý ¨ Ñݳñ³íáñ ¿ ë³É³Ã å³ïñ³ëï»É ÝáõÛÝÇëÏ ÓÙé³Ý ³ÙÇëÝ»ñÇÝ: ºÕ»ñ¹³ÏÁ Ù»Õñ³ïáõ ¿, ï³ÉÇë ¿ ³é³ï Ý»Ïï³ñ ¨ ͳÕϳ÷áßÇ, ÙÇ³Å³Ù³Ý³Ï É³í Ï»ñ³µáõÛë ¿: